No engordes y manten la línea sin renunciar al pan

Evita mezclarlo con otros hidratos de carbono, elige los bocadillos vegetales pero no dejes de comer pan. Renunciar al pan por culpa de la “operación bikini” responde a un falso mito: que el pan engorda. “Por si sólo el pan no engorda. Los médicos recomiendan comer pan a diario y es una de las bases de la dieta mediterránea” apunta Xavier Barriga, maestro panadero de las panaderías Turris.

Pan ecológico, pan de espelta y pan de Kamut

Turris propone tres panes integrales muy sabrosos y naturales para aquellos que estén preocupados por su figura. “El pan integral se digiere mejor y facilita el tránsito intestinal, es por ello que se recomienda a las personas que están haciendo régimen o que quieren controlar su peso” puntualiza Barriga.  Entre los integrales que encontraremos en las panaderías de Turris en Barcelona destacan tres especialidades únicas:

Pan ecológico: Se elabora exclusivamente con una harina de trigo ecológica semi integral, molida en molino de piedra y con un alto porcentaje de fibra. Entre sus ingredientes secretos; la sal marina del atlántico, la masa madre natural y unas largas horas de fermentación. Se trata de un pan totalmente natural, sin levadura, su fermentación se debe a la masa madre natural de Turris, un preparado que ya tiene 8 años. Es un pan muy sabroso, con un toque ácido y fácil de digerir. PVP: 6, 85 €

Pan de espelta: La espelta se considera la variedad de trigo blando más antigua que se conoce y recuperada en Castilla desde hace unos años. La harina de espelta utilizada por Turris es integral y procede de un cultivo ecológico. Aporta mucha fibra y resulta muy efectiva para regular el tránsito intestinal; además de su valor nutricional proporciona al pan un sabor único. PVP: 8, 35 € Kilo

Pan de Kamut: También integral y sin nada de levadura; resulta ideal para mantener la línea. Se trata de un tipo de  harina ancestral, la que Turris utiliza es totalmente ecológica y proporciona al pan un sabor especial, con personalidad. El Pan de Kamut tiene poca corteza y una miga espesa y densa, para los amantes del pan “auténtico”. PVP: 8, 95 €

Integral y sabroso

Sabrosos, originales y muy saludables son las especialidades integrales que nos propone Turris para la “operación bikini” de este año. Además, estos panes se conservan frescos hasta tres días

Sustituye la cerveza por cerveza sin alcohol

¡Qué sería de la vida sin la cerveza! Una cervecita de aperitivo  es justo lo que necesitas para relajarte y disfrutar, y mejor dos que una.

Pero mala suerte si tienes tendencia a ganar peso, pues la cerveza puede ser la responsable de esos michelines que no se van a pesar de las horas que dedicas a hacer ejercicio.

Qué puedes hacer para evitar y eliminar los kilos de más sin renunciar a tu bebida preferida? Echa un vistazo a esta relación de calorías:

  • Lata de Cerveza: 145 calorías
  • Lata de cerveza  sin : 110 calorías
  • Calorías que te quitas: 35

Una diferencia de 35 calorías puede no parecer mucho, pero cuando usted sumas las cervezas que te bebes por semana, por ejemplo entre 7 y 14, te salen 245 a 490 calorías extra por semana, y eso si no te has pasado un poco más.

La cerveza Light está buena y no tienes que preocuparte a la hora de volver a casa conduciendo, así que no sólo te quitarás los kilos, también el riesgo extra de conducir bajo los efectos del alcohol.

Interpreta bien el IMC ( índice de masa corporal )

El IMC ( Índice de Masa Corporal) o BMI en inglés ,  es la medida más utilizada para definir el sobrepeso y la obesidad en la población normal. Se obtiene al dividir el peso ( en kg.)  por la altura  ( en cm.) al cuadrado.
Es un valor sencillo de calcular de uso muy habitual pero para muchas personas  no es una medida fiable porque suele dar valores de sobrepeso a las personas deportistas.

  • El IMC menor de 18 indica bajo peso
  • El IMC entre 18 y 25 indica peso normal
  • El IMC entre 25 y 30 indica sobrepeso
  • Y el IMC mayor de 30 indica obesidad

El problema del  IMC es que no distingue entre el peso total por masa muscular o por grasa corporal. Es un valor general, por ejemplo si comparas a dos personas de 175 cm de altura con un peso de 90 kilos, una de ellas deportista con un bajo porcentaje de grasa corporal y mucho músculo y la otra sedentaria con poco músculo y mucha grasa, las dos tienen el mismo IMC: 29 y por tanto tienen sobrepeso según el IMC. Pero e la persona deportista podrá considerarse sana y delgada y la persona sedentaria necesita adelgazar para evitar problemas cardiovasculares.

Cuanto más ejercicio haces, mayor es tu proporción de masa muscular y esto hará que peses más kilos en la báscula, pero si tu porcentaje de grasa es normal, no tienes porque perder peso porque tu IMC indique valores de sobrepeso.

Para conocer tu porcentaje de grasa y músculo, puedes utilizar una báscula de impedancia eléctrica o acudir al médico o nutricionista para una revisión en la que te medirán los contornos de cintura, cadera y te darán las estimaciones de músculo, grasa y agua, para considerar tu peso  y si debes adelgazar o no para cuidar tu salud .